Рецепт цыпленка с овощами по-викингски. Курица запекается на ложе из овощей и фруктов, а сочетание овощей может быть произвольным. Блюдо готовится в духовке и занимает около часа-полутора. Готовый цыпленок настаивается на разделочной доске, а овощи пропитываются соками и разлагаются на тарелки. Приятного аппетита!